老烟火
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水果鱼[图]
新鲜伊莉莎白瓜、新鲜鱼、生粉。调汁:甜瓜剩下一部分打成果碎、白醋、白糖、盐、番茄酱、味精。
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家常炖鱼[图]
鱼2斤的一条、一碗醋、一碗酱油、葱姜蒜段、大料瓣、花椒。
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香辣盐菜鱼[图]
草鱼1条、香辣盐菜1包(用半包即可)、料酒1勺、盐1小勺、糊椒1小勺、葱姜、生粉适量。
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油泼香辣鱼[图]
草鱼1条(约2斤半)、干辣椒适量(喜欢吃辣的可以多放些)、蛋清1个、花椒40粒左右、香叶5片、葱丝、姜丝适量、盐4克、料酒1/2汤匙、白酒1/3汤匙、白糖2克、花生油300毫升...
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鱼段泡饼[图]
草鱼半条约700克、大葱段、姜片、蒜瓣各适量、八角1个、花椒12粒、香叶1片。料酒1汤匙、白酒1/3汤匙、白糖2克、醋1汤匙、老抽1汤匙、热水1碗、神秘酱料1汤匙、盐2克、淀粉...
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滑熘鱼片[图]
草鱼1条、青椒、红椒、葱、姜各适量、蛋清1个、盐3克、味精1克、白糖1克、淀粉3汤匙、料酒2汤匙、白胡椒粉1克、清水约30毫升。
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酸萝卜烩鱼[图]
草鱼一条(约2斤)、酸萝卜150克、花雕适量、姜3片、蒜瓣2个、粉丝一把(两人份)。
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烤鱼片[图解]
淡水鱼3条、1000G左右。烧烤酱(超市买现成的)适量、油少量。
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辣蒸鱼腩[图]
鱼腩、鱼露、郫县豆瓣酱。
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鱼皮粥[图]
草鱼皮2条、大米1杯、肉片少许。香芹、香葱、鱼露、南姜。
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草莓鱼片[图]
草莓、草鱼、鸡蛋、白糖、盐、油。
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鱼腩瘦肉粥[图]
鱼腩、瘦肉、生菜、姜丝、葱花、胡萝卜丝、盐、胡椒粉。
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