杜龙鱼苦瓜汤[图]
杜龙鱼、苦瓜、香菇、黄豆、上汤。 全文

鳗鱼干冬瓜煲[图]
冬瓜适量、鳗鱼干1条。生抽1小勺、八角1个、姜片2片、葱段适量、料酒1勺、白糖1勺、油1小勺、盐少许、水少许。 全文

豆豉蒸黄鳗[图]
黄鳗一条、料酒10克、盐2克、葱姜丝各适量、风味豆豉酱50克。 全文

蒲烧鳗鱼饭[图解]
鳗鱼半盒、米饭一碗、芝麻适量、海苔适量、香葱适量。 全文

蜜汁风味烤鳗鱼[图]
海鳗鱼干350克、黄砂糖1+1/2大匙、胡椒粉1/2小匙、生抽1+1/2大匙、姜汁1大匙、料酒1大匙、蜂蜜3大匙、白芝麻适量。 全文

蒸鳗鱼干[图]
鳗鱼干2段。 全文

三鲜炒粉丝[图]
鸡蛋1个、粉丝、鳗鱼干、虾干、胡萝卜、葱段。鸡精、生抽、黄酒。 全文

鳗鱼骨莲藕汤[图]
鳗鱼骨、鳗鱼头、鳗鱼尾、油、盐、糖、葱花、干贝、白兰地、莲藕、姜片。 全文

日式寿司[图]
米饭500克、寿司醋20克、海苔2片、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌黄萝卜1根、肉松30克、番茄酱15克、飞鱼籽30克、樱花鱼松10克、海苔粉10克、烤鳗鱼1块。 全文

蜜汁烤鳗鱼[图]
鳗鱼干500克、两勺李锦记蜜汁烤肉酱。 全文

蒜子烧鳗鱼[图]
冰鲜鳗鱼一条、大蒜10几颗、大葱一根、生姜5、6片、甜橙一个、小米辣两个（可选）、香菜一根。料酒6勺（啤酒也行）、小半碗清水、蚝油2勺、黄豆酱两勺、老抽一勺、胡椒粉... 全文

咸菜鳗鱼汤[图]
海鳗鱼450g、潮汕咸菜、南姜末、小葱、香芹、白胡椒粉、食用油适量。 全文