烧烤香辣鲫鱼[图]
鲫鱼2条、盐2克、料酒15克、葱1段、姜1块、孜然粉8克、蚝油10克、生抽10克、鲜椒酱5克。 全文

酸菜鱼汤煮鱼面[图]
鱼面150克、野生鲫鱼400克、酸菜半棵、泡椒4个、葱姜蒜适量。 全文

秧草卧鲫鱼[图]
鲫鱼一条、葱段、姜片、花椒几粒、秧草半盒。 全文

荷叶烤鱼[图]
江鲫鱼一条（约600克）、红糖、酱油、黄酒、葱、姜、蒜茸一点、花椒、香叶、干辣椒半个、大荷叶一张。 全文

红烧江鲫鱼[图]
江鲫鱼一条、鲍菇、肉糜、蚝油、葱、姜、酱油、八角、盐、糖、黄酒。 全文

茄子豆瓣烧鱼[图]
鲫鱼、小叼子鱼、茄子、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、油盐。 全文

香烤鲫鱼[图]
鲫鱼1条（约400克）、葱白1段、姜3片、香菜2根、小米椒2根、香葱1根。盐1/2茶匙（3克）、生抽2茶匙（10ml）、白酒1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5克）、香醋2茶匙（10ml）、白胡... 全文

辣味糖醋鲫鱼[图]
鲫鱼、葱段、葱花、姜片、干辣椒。冰糖、料酒、米醋、生抽、老抽、盐。 全文

酸辣臊子鱼[图]
鲫鱼两条、瘦肉、泡菜（我用的是泡萝卜）、泡椒各适量。胡椒粉、鸡粉、生抽、姜末、葱花、料酒、淀粉各适量。 全文

白萝卜鲫鱼汤[图]
鲫鱼400克、白萝卜400克。生姜、葱、料酒、鸡精各适量。 全文

干煸小鱼[图]
鱼干、姜蒜末、干辣椒、胡椒粉、料酒、花椒油。 全文

淮山鲫鱼汤[图]
活鲫鱼1条、枸杞20粒、淮山药250克。盐适量、葱姜适量、白酒5毫升、胡椒粉适量。 全文