酱烧小鲫鱼[图解]
小鲫鱼、葱姜蒜。面酱、盐、酱油、花椒、糖、料酒。 全文

椒香小鲫鱼[图解]
小鲫鱼、葱姜蒜。盐、酱油、花椒、糖、料酒。 全文

芝麻椒盐小河鱼[图]
小河鱼500克、熟芝麻20克、小米辣4个、葱姜、面粉、花生油适量。 全文

山药鲫鱼豆腐汤[图]
鲫鱼2条、山药200克、豆腐1块、水3杯、豆浆3杯、油3汤勺（煎炸时使用）、盐2勺、胡椒粉1勺、生姜1个、料酒1勺、小葱1支。 全文

银丝鲫鱼汤[图]
半个白萝卜、鲫鱼、生姜、枸杞、油、料酒、干贝、盐、胡椒粉、葱花。 全文

干贝鲫鱼汤[图]
鲫鱼350克、干贝10克、姜25克。 全文

鱼羊肴冻碟[图]
鳜鱼或鲫鱼1条、带皮羊肉1斤、鸡爪或猪皮1斤、香料包、小葱、老姜。 全文

鱼头粉丝豆腐汤[图]
鱼头鱼尾、葱姜、料酒、盐、适量油、嫩豆腐、粉丝、胡椒粉。 全文

薏米红小豆煮荷包鲫鱼[图]
鲫鱼一条、薏米、红小豆各一小撮、肉馅半碗、红枣3-4颗、枸杞3-4粒、黑木耳两朵、姜丝适量。少许盐、胡椒粉、生抽、淀粉、油、姜丝、白胡椒粉、葱花。 全文

冰冻鲫鱼[图]
鲫鱼一条、姜末少许、盐少许、胡椒份少许、生抽少许、醋少许、鸡蛋两只、少量水、香油数滴、葱花。 全文

鲫鱼萝卜丝汤[图解]
鲫鱼、白萝卜。盐、胡椒粉。 全文

鲫鱼花蛤枸杞叶汤[图]
鲫鱼650克、枸杞叶180克、花蛤200克、枸杞20粒。姜5片、盐1茶匙、料酒1汤匙、清水适量。 全文