材料
特 色:
酱烧小鲫鱼——经典的口味死都忘不了。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先看看原料：2斤小鲫鱼，个头这么大最好。
2、也要去鳞，去内脏，放在镂空的容器中，控干水份。
3、葱姜蒜炝锅，八角、花椒爆香，调入甜面酱炒香。
4、冲入开水，放入小鱼，调入酱油、白糖、料酒、盐
5、一直中火将汤汁包裹在鱼身即可出锅。
6、享受美味吧！
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