香煎鱼条[图]
偏口鱼1条、淀粉1汤匙、花椒盐2克、炸粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1克、白胡椒粉1克，食用油100毫升（实耗20毫升）。 全文

煮左口鱼[图解]
左口鱼一条500g左右、姜、香芹、盐、水。 全文

豉香鲽鱼[图]
鲽鱼1条、干豆豉10g、小红辣椒2个、蒜2瓣。姜香豆豉酱1大勺、酱油1小勺、盐1小勺。 全文

酱焖鱼配黄金窝窝头[图]
窝窝头（10个）：玉米面（是玉米面、不是玉米淀粉）150g、面粉50g、温水约100g、酵母粉2g、小苏打粉少许、糖20g。酱焖鱼：阿拉斯加黄金鲽鱼（其他什么鱼都行啊、鱼头也不... 全文

香煎鲽鱼[图]
阿拉斯加黄金鲽鱼1条、干辣椒2个、葱1段、姜1片、蒜2瓣。盐1小勺、生抽1大勺、料酒1大勺。 全文

椒盐黄金鲽鱼[图]
黄金鲽鱼2条、葱姜蒜1小蝶、红椒1个、椒盐1勺、料酒1勺、油盐适量。 全文

海菜烧鲽鱼[图]
黄金鲽鱼2条、干珺带菜1小把、香葱2棵、生姜1小块儿、干红辣椒2到3个、味啉2大勺、清酒2大勺（没有味啉清酒就用料酒3到4大勺代替）、酱油4大勺（可另加1小勺老抽）、糖2小... 全文

油泼黄金蝶[图]
黄金鲽鱼一条、蒜蓉15克、干辣椒4根、豆豉5克、蒸鱼豉油15克。 全文

酱烧黄金鲽鱼[图]
黄金鲽鱼2条、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、姜末1小块、生抽1勺、油盐适量。 全文

烧汁鱼排饭[图]
烧汁：酱油200ml、清酒100ml、味啉100ml、干红辣椒2个、大蒜5瓣、大葱1段、海带结1个、黑胡椒粒1小勺、白糖3、5大勺、水饴（可用麦芽糖或蜂蜜代替）3大勺（1大勺=15ml）。... 全文

宫保烤鲽鱼[图解]
冷冻鲽鱼一条、鸡胸、花生米、葱姜蒜等。盐、糖、辣酱、五香粉、花椒面、姜粉、胡椒粉、酱油、料酒。 全文

普宁豆酱煮比目鱼[图]
比目鱼500g、普宁豆酱适量、芹菜适量、姜适量、葱适量。 全文