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培根烤比目鱼[图]
比目鱼2条、培根2片、洋葱半个、胡萝卜1根、香芹3棵、大蒜末适量。黄油20克、大蒜末适量、李派林喼汁25ML、白兰地酒10ML。
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红烧比目鱼[图]
比目鱼(切块)、大红椒半个(切丁)、芦笋6根(切条)。蒸鱼豆豉、蒜、蒜蓉酱、蜂蜜、柠檬精华、水。
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9篇
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清蒸偏口鱼[图解]
大偏口(比目鱼)1条、姜1块、葱1根、蒜3瓣、八角1个、花椒15粒、盐2小勺、味精1/2小勺、生抽2小勺、香油1小勺、花生油1大勺。
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3
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4篇
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剁椒比目鱼[图]
比目鱼3条、大蒜瓣4瓣、姜2片。剁椒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖2茶匙、生抽1勺、花雕酒3勺、花生油适量、清水适量。
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4
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辣豆豉蒸雅片鱼头[图解]
雅片鱼头1个、老干妈辣豆豉酱1汤勺(不吃辣可改为普通豆豉酱)、姜片、葱。盐、鸡精、美极鲜酱油。
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清蒸偏口鱼尾[图]
偏口鱼半条、姜葱、料酒、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油。
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6
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金银蒜蒸偏口鱼[图]
新鲜的偏口鱼、葱姜、料酒、大蒜。
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7
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油泡左口鱼[图]
左口鱼、辣椒丝、姜丝、葱丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖、油。
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8
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柠汁毛豆比目鱼[图]
比目鱼、柠檬、鲜毛豆、大蒜、花椒、大料、葱姜、小茴香、白酒。酱油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉。
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9
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红烧偏口鱼[图解]
偏口鱼一条、油、葱姜蒜、料酒、老抽、醋、一勺糖、适量盐、一勺辣椒酱。
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10
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希腊式鱼汤
鱼汤底料部分:连同鱼头和鱼骨一起煮熟(大菱鲆、大比目鱼或的头、骨尤其美味)、1、2升(2品脱)水、1个洋葱、2根芹菜、1个-2个胡萝卜、2片月桂树叶、6个干胡椒、1小段阔...
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11
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虾子汤浸辣椒叶[图]
辣椒叶、猪骨、大地鱼、虾壳、虾子。盐、花生油。
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