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清蒸蝶鱼[图]
蝶鱼1尾、大葱1根、辣椒3个、生抽30ml、老抽5ml、黄酒30ml、糖5g、盐5g、油10ml。
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清蒸鲽鱼[图]
鲽鱼1条、葱姜、蒸鱼豉油、花椒、料酒。
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鸦片鱼豆腐蒸[图]
鸦片鱼头1个、绢豆腐1盒、葱姜料酒适量、盐适量。
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油泼黄金蝶[图]
黄金鲽鱼一条、蒜蓉15克、干辣椒4根、豆豉5克、蒸鱼豉油15克。
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酱焖鱼配黄金窝窝头[图]
窝窝头(10个):玉米面(是玉米面、不是玉米淀粉)150g、面粉50g、温水约100g、酵母粉2g、小苏打粉少许、糖20g。酱焖鱼:阿拉斯加黄金鲽鱼(其他什么鱼都行啊、鱼头也不...
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剁椒比目鱼[图]
比目鱼3条、大蒜瓣4瓣、姜2片。剁椒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖2茶匙、生抽1勺、花雕酒3勺、花生油适量、清水适量。
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普宁豆酱煮比目鱼[图]
比目鱼500g、普宁豆酱适量、芹菜适量、姜适量、葱适量。
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酱焖偏口鱼[图]
偏口鱼2条、面筋1碗、红绿尖椒各2根。葱、姜、蒜、料酒、酱油、黄豆酱、干辣椒、糖、水。
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金银蒜蒸偏口鱼[图]
新鲜的偏口鱼、葱姜、料酒、大蒜。
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清蒸偏口鱼尾[图]
偏口鱼半条、姜葱、料酒、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油。
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1个
辣豆豉蒸雅片鱼头[图解]
雅片鱼头1个、老干妈辣豆豉酱1汤勺(不吃辣可改为普通豆豉酱)、姜片、葱。盐、鸡精、美极鲜酱油。
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油泡左口鱼[图]
左口鱼、辣椒丝、姜丝、葱丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖、油。
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