烤脆皮鱼[图]
黄墙鱼（黄脚立、黄鳍鲷）、酱油、辣椒、葱、姜。 全文

酱烤福寿鱼[图]
福寿鱼一条（约600克）、洋葱半个、泡发的黑木耳10朵、葱、香菜、生姜、红椒适量。拌饭酱3大勺、细盐1又1/2小勺、白胡椒粉1小勺、油适量。 全文

煎烤罗非鱼配蜂蜜芥末酱[图]
罗非鱼柳、柠檬、盐、胡椒粉、黄油、白兰地、法式粗粒黄芥末、蜂蜜、混合生菜。 全文

清蒸罗非鱼[图]
罗非鱼（也称青鲷鱼）1条、葱姜少许、料酒10克、盐2克、蒸鱼豉油10-15克（根据鱼的大小调整）、植物油10克。 全文

酥炸罗非鱼[图]
参考份量：1条。罗非鱼、食用油、料酒、盐、细砂糖、生抽、葱、姜、红胡椒粉、孜然粉、咖喱粉（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

糖醋罗非鱼[图]
罗非鱼一条、小葱、大葱、生姜。番茄酱三大勺、醋4勺、生抽一勺、料酒两勺、白糖2勺、盐一勺兑成糖醋汁儿。 全文

辣豆瓣鱼[图]
罗飞鱼1条（什么鱼都可以）、猪绞肉100克、酒酿2大匙、葱适量、香菜适量、姜适量、朝天椒2支、蒜3瓣。腌鱼辣豆瓣酱1大匙、盐少许、白胡椒碎少许。辣豆瓣酱1大匙、蕃茄酱1... 全文

水煮罗非鱼[图]
黄豆芽、葱、红椒、罗非鱼6条（按自个人的多少来定量）。麻辣鱼调料一包、姜片、蒜片、干辣椒段、花椒粒。 全文

香芹福寿鱼[图]
福寿鱼一条、红尖椒、青尖椒、香芹。1）油、盐、淀粉、生抽、豆瓣酱、鸡粉。2）姜、蒜。 全文

苏式熏鱼[图]
罗非鱼一条（600克）、小葱2根、姜1小块、大料4个、桂皮1根、草果1个香、香叶两片、茴香5克。生抽、老抽、绍酒各适量、盐少许、糖200克（此菜一斤鱼半斤糖，可根据自己的... 全文

清蒸鱼[图]
鱼600克、葱10克、姜10克、红椒10克。蒸鱼豉油2茶匙（10ml）、醋1茶匙（5ml）、色拉油1茶匙（5ml）、料酒2汤匙（30ml）。 全文