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奶油三文鱼[图]
鲑鱼200克。辣椒(青、尖)10克、洋葱(白皮)15克、蘑菇(鲜蘑)20克、奶油60克、芦笋100克。大蒜(白皮)5克、黄油15克、鸡精10克、白葡萄酒30克。
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白松大马哈鱼
鲑鱼500克。小麦面粉50克、肥膘肉25克、鸡蛋清100克。姜5克、盐5克、小葱5克、味精2克、猪油(炼制)50克、椒盐10克、黄酒15克。
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水晶鲑鱼
鲑鱼1000克、猪肉皮1500克。香菇(鲜)10克、木耳(水发)、5克、菠菜20克、冬笋20克。味精2克、姜10克、小葱10克、盐7克、料酒15克、花椒3克。
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糖醋三文鱼
鲑鱼750克。竹笋25克、胡萝卜25克、菠萝25克、豌豆20克。大葱15克、大蒜(白皮)15克、姜10克、料酒10克、白砂糖25克、醋10克、盐3克、味精2克、酱油10克、番茄酱30克、香...
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生煎马哈鱼
鲑鱼700克、鸡胸脯肉150克。鸡蛋清75克、青椒150克。味精2克、黄酒15克、香油15克、小葱10克、淀粉(玉米)15克、姜10克、大豆油40克、盐15克。
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水煮三文鱼[视频]
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清蒸芙蓉鱼
鲑鱼750克。淀粉(蚕豆)15克、鸡蛋清75克、鸡肉30克、火腿25克、香菇(干)10克、菠菜50克。黄酒15克、猪油(炼制)15克、味精1克、盐3克、小葱20克、葱汁5克、姜汁5克、...
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话梅三文鱼
鲑鱼300克。柠檬150克。酱油12克、梅脯30克、冰糖15克、大葱10克、姜3克、花椒1克、白胡椒1克、香油1克、蚝油3克、鸡精1克。
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锅焖蕨菜鱼卷
蕨菜、200克、三文鱼、200克。鸡蛋、150克、香菜、20克。小麦面粉、3克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、料酒、3克、大葱、2克、姜、2克、大蒜、3克、淀粉(豌豆)、5...
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鲑鱼炖饭
鲑鱼25克、饭半碗、高汤半杯、牛奶半杯、西芹10克、胡萝卜10克、海苔丝少许、洋葱10克、无盐奶油5克、盐2克。
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三文鱼油菜粥[图]
三文鱼肉2勺、油菜叶3片、水1杯、米饭2勺、盐200毫克。
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三熟鱼汤[图]
三熟鱼、辣椒面、蒜、生姜、葱。
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