三文鱼彩椒串的做法图片

三文鱼彩椒串

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成果:0个   作者:文怡 查看源文
材料
三文鱼150克、青红黄彩椒各半个、洋葱1/4个、柠檬半个、白芝麻随意。
黑胡椒2克(可省略)、盐2克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、三文鱼切1.5厘米见方的块,加柠檬汁,盐,黑胡椒腌制15分钟。洋葱和彩椒,分别切成和三文鱼一样大小的块。

2、用牙签把腌好的三文鱼和彩椒块间隔着穿成串。

3、烤盘上铺锡纸(光亮面朝下),锡纸上刷油,把三文鱼串摆好。

4、烤箱预热220度,放入烤箱中层先烤5分钟,翻面再烤2分钟,撒上白芝麻即可。

贴士:
1、如果怕洋葱有辣味,可以用开水焯烫一下,或者给孩子吃就不串洋葱了。

2、如果是个3岁以下的宝宝吃,可以不加黑胡椒,3岁以上的孩子可以少吃一点点,但如果孩子不喜欢的话,不加也行哈。

3、三文鱼很好熟,如果喜欢吃烤的老一点儿的,可以适当延长时间。

4、喜欢吃其他口味的,还可以加其他调料或酱汁腌制。

5、没有烤箱的话,用平底锅两面煎熟也行。[LaoYanHuo.com]

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