剁椒双鱼头[图]
鱼头2只、剁椒6汤匙、红酒2汤匙、五花肉少许、洋葱、鲜姜、大蒜各适量、味精一点、盐、色拉油各适量。 全文

鱼头豆腐菌菇煲[图]
千岛湖鱼头、盒装嫩豆腐1盒、菌菇适量、姜片、葱结、香菜（不喜欢香菜可用葱花代替）。盐、少许鸡精、白胡椒粉、猪油1匙。 全文

双味剁椒鱼头[图]
大头鱼鱼头一个（2斤左右）、绿剁椒5汤匙、红剁椒5汤匙、葱、姜各20克、油3汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、小葱10根左右。 全文

鱼头萝卜浓汤[图]
一条新鲜胖头鱼头、料酒、萝卜、2勺油、适量水、生姜片、一勺盐、一小勺白醋、胡椒粉、一勺鸡精、葱段。 全文

清水鱼丸[图]
查干湖胖头鱼肉500克。淀粉、盐、胡椒粉、葱姜粉。 全文

天麻鱼头炖豆腐[图]
胖头鱼头1个、豆腐2块、新鲜天麻半个、红枣2个、枸杞1小把。葱、姜、料酒、盐、油。 全文

鸳鸯剁椒鱼头火锅[图]
胖鱼头1个、史云生清鸡上汤1盒。泡姜20克、泡椒20克、泡椒水2汤匙、姜15克、蒜15克、黄金剁椒2-3汤匙、红剁椒2-3汤匙、葱2根、盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、生抽2汤匙、广东米酒... 全文

茄汁鲭鱼沙拉[图]
茄汁鲭鱼罐头1罐、火腿50克、黄瓜30克、甜玉米粒20克、番茄30克、鹌鹑蛋3个。柠檬汁、白胡椒粉、橄榄油、番茄沙司适量。 全文

沙茶鱼头煲[图]
鱼头、金针菇、香菇、杏鲍菇、豆腐、葱姜。 全文

啫啫鱼头煲[图]
鱼头一只。腌料：盐、生抽、胡椒粉和料酒。料头：姜片、原只蒜子、葱白、洋葱、青红椒片和香菜。啫啫酱：海鲜酱1勺、柱候酱1勺、生抽1勺、白糖20克、客家娘酒80毫升（补充... 全文

紫苏蒸鱼头[图]
鱼头半只（约900克）、紫苏叶适量（图1）。油、盐、料酒、剁椒、胡椒粉、葱适量。 全文

鸳鸯鱼头[图]
胖头鱼鱼头700克、野山椒100克、红剁椒100克、香菜2根、胡萝卜1片、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、料酒适量。 全文