沙茶鱼头煲[图]
鱼头、金针菇、香菇、杏鲍菇、豆腐、葱姜。 全文

啫啫鱼头煲[图]
鱼头一只。腌料：盐、生抽、胡椒粉和料酒。料头：姜片、原只蒜子、葱白、洋葱、青红椒片和香菜。啫啫酱：海鲜酱1勺、柱候酱1勺、生抽1勺、白糖20克、客家娘酒80毫升（补充... 全文

紫苏蒸鱼头[图]
鱼头半只（约900克）、紫苏叶适量（图1）。油、盐、料酒、剁椒、胡椒粉、葱适量。 全文

鸳鸯鱼头[图]
胖头鱼鱼头700克、野山椒100克、红剁椒100克、香菜2根、胡萝卜1片、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、料酒适量。 全文

紫苏鱼头豆腐煲[图]
鱼头三个、豆腐一块、紫苏一小把、姜一块、葱头一抓、辣椒一直、蒜半只、盐少许、料酒少许、糖一点点、淀粉适量、生抽适量、胡椒粉少许、油适量。 全文

麻香鱼头[图]
胖头鱼鱼头1个、泡萝卜100克、泡辣椒50克、大葱1段、小葱3根、姜1块、干辣椒6只、青花椒10-15克。A料：料酒3大勺。B料：猪油50ML、高汤3杯、泡菜水适量、醋1/2小勺、料酒1... 全文

蕃茄鱼[图]
鳙鱼（胖头鱼）400克、蕃茄400克、黄豆芽100克、大葱5克、姜5克、独蒜1个。植物油、蕃茄沙司100克、料酒3大勺、白醋1大勺、胡椒粉1/2小勺、盐、白糖、味精。 全文

酱椒伊面鱼头王[图]
鳙鱼（胖头鱼）1个、小白菜10颗、小青椒1个、小红椒1个、大葱20克、细圆面条100克。酱椒：青鱼头剁椒100克、小葱30克、豆豉5克、虾干（开洋）5克。鱼头：玉米油、生姜汁150... 全文

太子剁椒蒸鱼头[图]
鱼头1个、太子剁椒35ml、蒜头2瓣、生姜1块、葱1棵。米酒5ml、盐3ml、白砂糖2ml、金标生抽10ml、油10ml。 全文

青椒炒鱼头[图]
鳙鱼（雄鱼）头一个（约两斤半）、青椒五个、红椒一个（用来配色，可不用）、老干妈、姜、蒜、葱、油、盐、蒸鱼豉油、淀粉、胡椒粉、料酒。 全文

家庭版熏鱼[图]
鳙鱼鱼身1条、干红椒段、花椒粒、生姜、蒜瓣、葱末、炒香芝麻、八角、桂皮、肉蔻、香叶、冰糖。盐适量、老抽、生抽、绍酒、自制混合豉汁料、香醋。 全文

泡菜芋儿鱼头煲[图解]
鱼头一个、鲜鱼片若干、芋儿四个、自家腌制的酸菜适量、生姜、鲜韭菜一小把（为了保证老坛盐水的正常发酵，必须要有足够的盐份，口味清淡的朋友直接吃也许会觉得咸，可用... 全文