味增煎鲈鱼[图]
酒1/3杯、味啉1/3杯、酱油3大勺、红糖1/4杯（我减了一半）、味增1/3杯、鲈鱼4块（我用了半条大的，我觉得这些腌料有点多，用一半就可以了，不然有些咸了）。 全文

树子蒸鲈鱼[图解]
鲈鱼、树子、姜片、彩椒末、料酒、盐。 全文

金虫草鲈鱼汤[图]
海鲈鱼头、鱼骨、鱼皮1付、金虫草15G。橄榄油10ML、姜、盐少量。 全文

橄榄油姜汁焗鲈鱼卷[图]
海鲈鱼1条400G左右、橄榄油10ML、香菇1个、胡萝卜1小段、姜100G、香芹3棵、香葱1棵、水淀粉1小勺、盐少量。 全文

双椒柠香蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条（750克）、杭椒100克、鲜花椒50克、柠檬1个。油25ML、蒸鱼豉油100MI、蚝油40ML、绵白糖2克、葱姜适量。 全文

百福玉满堂[图]
竹荪8根、鲈鱼肉300克、鸡蛋清1个。姜末、糖、胡椒粉、盐、料酒、淀粉、食用油。芡汁：水100ML、盐、味精、鸡精、糖、白胡椒粉、水淀粉。 全文

泡椒豆豉蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条、小米泡椒及泡椒水适量、辣豆豉酱适量、姜、葱、蒜。盐、鸡精、料酒、美极鲜酱油。 全文

泰式青柠蒸鱼[图]
鱼一条、香茅、青柠檬、南姜、泰尖椒、香兰叶、鱼露。 全文

香菇木耳蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条、胡萝卜半根、鲜香菇3个、木耳4朵、香葱4根、姜3片。蒸鱼豉油1汤匙（15ml）、盐1/4茶匙（1克）、香油4滴、黄酒1茶匙(5ml)。 全文

香椿鲈鱼片[图]
新鲜鲈鱼、香椿、红椒、姜片。食用油、盐、料酒、生粉、鸡精。 全文

油泼鲈鱼[图]
鲈鱼一条、葱丝、姜片、蒜片、盐、料酒、蒸鱼豉油、鸡粉、白糖、色拉油、胡椒粉、胡萝卜丝、木耳丝。 全文

锡纸包鲈鱼[图解]
海鲈鱼1条、葱1段、姜1块、料酒15毫升、秘制葱香豉油1包、黄豆酱2勺、小米椒2根、盐、糖、香葱适量。 全文