老烟火
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韩国小咸鱼大酱汤[图]
豆腐一块、菠菜、海带、干小咸鱼还有辣酱一袋。
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红烧啤酒泥鳅[图]
泥鳅、蒜瓣、葱、啤酒、老抽、盐、白糖、醋。
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鳅鱼水瓜汤[图]
泥鳅200克、丝瓜一条。盐1克、油5ML、胡椒粉、姜丝、料酒适量。
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3
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泥鳅豆腐汤[图]
宰杀好的泥鳅18条、豆腐2小块、小葱4根、姜1小块、香菜3根、黑木耳适量。花生油2大勺、高汤2杯、料酒2大勺、白醋1大勺、盐、糖1小勺、鸡精。
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酱炖泥鳅[图]
鲜活的泥鳅1000克、大酱80克(我用的是东北的营口大酱)、葱段50克、生姜4片、干辣椒10个(根据自己的口味放)、酱油20克、十三香1小勺、色拉油或植物油(如用生豆油做菜...
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紫苏鳅鱼粥[图]
泥鳅鱼300克、泰国香米100克、东北珍珠米30克、紫苏20克(3-4人份)。盐5克、高度米酒10克、生姜1大块、生抽5克、油10克、白胡椒粉、香油各适量。
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酥炸泥鳅[图]
小个儿泥鳅500克、油、盐、辣椒面、香葱、香油。
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泥鳅雪菜蚕豆汤[图]
泥鳅350克、雪菜1小饭碗、蚕豆1大把、姜2片、蒜2瓣、干红椒3-5个、菜油2大勺、老酒酿1勺、盐酌情放、味精适量(可不放)。
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椒盐泥鳅[图]
小泥鳅(8-10厘米长)20条,青葱2根、姜5克、蒜5克、干椒5个、食用油适量、盐适量、料酒10ML、椒盐适量。椒盐:花椒、盐(花椒∶盐=2∶1)、工具:料理机。
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豉姜泥鳅[图]
活泥鳅500克、豆豉15克、姜片10克。精盐5克、蒜茸5克、酱油25克、猪油15克。
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沙锅泥鳅[图]
泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。
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8篇
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热泡泥鳅[图]
去骨泥鳅半斤、芹菜二两、小青椒一两。葱半两、老姜一小块、蒜三瓣、美极鲜味汁两大匙、花椒油一大匙、油辣椒三大匙、醋两大匙、老干妈香辣酱两大匙、白糖一匙、黄酒两大...
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