豉椒白鲳[图]
白鲳1条、红椒、青椒各少许、姜、葱各少许。豆豉1大勺、蒸鱼鼓油1大勺、油少许。 全文

豆豉烧平鱼[图]
平鱼1大条、豆豉辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白酒1/3汤匙、醋1汤匙、白糖3克、清水300毫升、水淀粉1汤匙、食用油20毫升、葱段、姜丝、蒜瓣各适量。 全文

香草鱼[图]
金鲳鱼一条、金不换（九层塔、罗勒）、自发粉、油、盐适量。 全文

丝瓜薄荷鲜鱼粥[图]
大米1杯、丝瓜半根、平鱼（鲳鱼）2条。鲜薄荷、姜粒、盐、胡椒粉、辣椒（点缀用）。 全文

豆豉白鲳鱼[图]
白鲳鱼4条、盐、姜粉、生粉、阳江豆鼓1包150g。 全文

酱油水烧平鱼[图]
平鱼5条、蒜4瓣、姜5片、香葱3根。海鲜酱油50ml、蚝油15克、清水50ml、八角2个、香叶3片。 全文

醋烧银仓鱼[图]
银仓鱼一条约350克、姜一块、盐一小勺、油少许、料酒少许、生抽一勺、陈醋两勺、糖一点点。 全文

蒜煮醋鱼[图]
平鱼4条、蒜6瓣。豆豉1.5茶匙、香醋1茶匙（5ml）、糖1/3茶匙（2克）、盐1点点、黑胡椒碎1点点。 全文

烟熏烤鲳鱼[图]
鲳鱼三条、葱姜适量、盐一小勺、油少许、料酒少许、烧烤粉少许、烟熏红椒粉少许。 全文

海陆一家鲜[图]
鲳鱼、小黄鱼、弹涂鱼、螺蛳、大闸蟹、咸肉几片。葱根姜片、盐、蒸鱼豉油、芝麻油、香菜。 全文

开屏白鲳[图]
鲳鱼1条、葱姜适量、料酒适量、青红椒（装饰用）两个、蒸鱼豉油适量。 全文

孜然香辣烤平鱼[图]
平鱼5调、孜然粒2大匙、辣椒碎1大匙、葱1根、姜片6片、生抽3大匙、米酒1/2杯。 全文