酸辣鱼[图]
红鲳鱼1条、酸菜半颗、冻豆腐1块、青红辣椒各1条、姜1小块、辣椒酱2勺、鸡精、糖适量。 全文

红烧鲳鱼[图]
鲳鱼500G（中等大小4条）、葱2段、姜2片、料酒3汤匙、生抽2汤匙、酱油1.5汤匙、白糖0.5汤匙、干辣椒2个（大个儿的）、八角1个、花椒5粒（提鲜用不用多）。 全文

豆瓣酱烧镜鱼[图]
镜鱼三条、葱姜蒜、八角、花椒。郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、花生油。 全文

清蒸金鲳鱼[图]
金鲳鱼一条、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。 全文

家常烧平鱼[图]
平鱼、香菇、葱、姜、蒜、香菇、花椒、大料、红尖椒、小茴香、酱油、醋、绍酒、香油、盐、白糖、胡椒粉。 全文

豆豉辣酱蒸平鱼[图]
平鱼1条、姜1块、小青红椒各3根、小葱2根、老干妈豆豉酱2汤匙（30克）、生抽1汤匙（15ml）、清水1汤匙（15ml）。 全文

大葱烧平鱼[图解]
平鱼、大葱、姜片、八角。盐、料酒、酱油、醋、糖。 全文

炖加吉鱼[图]
鲜加吉鱼800克。猪肉100克、鹿角菜50克、冬笋75克、鸡蛋100克、香菜段50克、面粉50克、花生油150克、葱15克、姜15克、绍酒25克、酱油10克、清汤250克、食醋20克、精盐5克... 全文

红烧平鱼[图]
平鱼、香菇。葱、姜、蒜、香菇、花椒、大料、红尖椒、小茴香、酱油、醋、绍酒、香油、盐、白糖、胡椒粉。 全文

家常炖平鱼
平鱼。韭菜、葱、姜、大料、盐、味精、酱油、郫县豆瓣酱。 全文

清蒸鲳鱼[图]
鲳鱼1条150克、葱丝、红椒红各适量。蒸鱼豉油少许、橄榄油或植物油少许、葱段1块、姜两片。 全文

咸鱼干[图]
鱼20斤、盐6两、花椒少许。 全文