老烟火
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野鸡650克、魔芋200克、猪里脊肉100克。香菇(干)15克、冬笋70克、火腿20克。盐8克、味精3克、胡椒粉2克、黄酒15克、香油10克、猪油(炼制)20克、姜汁5克。
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宫保魔芋豆腐
魔芋750克。大蒜(白皮)10克、辣椒(红、尖、干)60克、盐5克、小葱10克、姜5克、白砂糖5克、菱角粉13克、甜面酱10克、猪油(炼制)50克、酱油15克。
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魔芋野鸭[图]
野鸭800克、魔芋400克。豌豆尖100克、淀粉(蚕豆)13克。胡椒粉5克、小葱20克、姜20克、猪油(炼制)50克、盐10克、味精3克。
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魔芋鸭肠[图]
熟鸭肠500克、魔芋丝100克、油酥黄豆、小葱末、盐、味精、红油、红酱油、白糖、姜汁、蒜泥、花椒粉、香油各适量。
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鸡丝蘑芋豆腐[图]
魔芋、1000克、鸡胸脯肉、150克。火腿、50克、香菇(鲜)、50克、鸡蛋清、25克。猪油(炼制)、80克、料酒、15克、盐、6克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、15克、淀粉(...
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魔芋烧鸭[图解]
鸭子、魔芋。豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、味精。
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魔芋鸭子[图]
鸭、750克。魔芋、200克、香菇(鲜)、30克、辣椒(红、尖)、30克、青蒜、20克。姜、10克、大葱、10克、酱油、20克、料酒、20克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、八角...
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香果魔芋[图解]
魔芋、菠萝、苹果、桔子。
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素炒魔芋[图]
小白菜、香菇、魔芋、盐、鸡精、蒜片。
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魔芋烧鱼[图]
草鱼。魔芋、香菇、青蒜。盐、鸡精、白糖、酱油、醋、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜。
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雪魔芋鸡翅
鸡翅500克、水发魔芋15克。猪油50克、料酒15克、鸡汤500克、酱油10克、盐2克、姜、葱各15克、豆粉10克、味精0、5克、胡椒粉少许。
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炒素腰花[图]
素腰花(魔芋)、红、黄椒、葱姜蒜、蚝油、盐、糖、水淀粉。
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