老烟火
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毛豆煮芋艿[图]
毛豆、芋艿、盐。
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芋头海鲜粥[图]
芋头、泰国香米、海虾、文蛤、葱姜。
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2
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马苏里拉芝士焗香芋[图]
香芋、黄油、马苏里拉奶酪、牛奶、白糖、芝士粉。
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3
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西米芋圆[图]
西米30克、芋圆少许、椰汁、果酱各适量。
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4
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香煎芋头糕[图]
小个荔浦芋头一只、糯米粉约300克。油、盐、糖、鸡粉各适量。
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5
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芋圆烧仙草[图]
南瓜芋圆:南瓜300克、木薯生粉120克、马铃薯淀粉30克、水30克、白砂糖20克。原味芋圆:芋头300克、木薯生粉120克、马铃薯淀粉30克、水120克、白砂糖20克。紫薯芋圆:紫薯3...
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6
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桂花香芋黑米粽[图]
黑糯米200g、白圆糯米140g、黄砂糖2大匙、干桂花2大匙、甜芋泥300g、粽叶适量(每一个粽子需要两叶)、绵绳适量。
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7
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南瓜薏米香芋粥[图解]
南瓜、大芋头、薏米。
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8
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芋艿红烧肉[图]
小芋头(芋艿)、五花肉、葱姜、料酒、八角、冰糖、老抽、盐等。
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9
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芋头烧肉[图解]
五花肉一块、芋头一个。葱、姜、蒜、花椒、大料、白胡椒、小茴香、辣椒。
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10
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姜汁番薯芋头糖水[图]
红薯一个、芋头半个、姜片和红糖适量(图1)。
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椰浆香芋煮水瓜[图]
水瓜800克、香芋250克、草菇150克、胡萝卜100克、椰浆一罐、盐、高汤适量(图7)。
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