荸荠雪梨银耳汤[图解]
白梨1个、银耳半个、荸荠2个、干百合20片、大枣2个、枸杞适量。 全文

酒酿马蹄[图]
鲜马蹄200克、甜酒酿250毫升、凉白开500毫升。枸杞6克、糖桂花15毫升。 全文

煎荸荠牛肉饼[图]
荸荠170克、牛肉馅130克、胡萝卜60克、面粉25克、温水多半小碗。花椒1小勺、料酒1/2勺、葱花5克、姜汁1小勺、花椒粉1/4勺、鸡精1/2勺、蚝油2小勺、盐适量、碱面1克。 全文

雪菜荸荠小炒肉[图]
荸荠、猪肉、雪菜、盐、糖、料酒。 全文

鲜虾马蹄盏[图]
鲜虾、马蹄、肥肉、生粉、胡椒粉、葱花、馄饨皮。 全文

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤[图解]
猪骨600克、马蹄125克、胡萝卜125克、竹蔗350克、盐适量。 全文

桂花荸荠糖水[图]
新鲜荸荠、蜂蜜、糖桂花（可以不放，我是看上次做番薯年糕剩下一包就用上了）。 全文

茅根竹蔗萝卜马蹄水[图解]
鲜茅根2两、竹蔗半斤、胡萝卜1个、马蹄半斤（喜欢更甜的朋友可以放1块冰糖或几个蜜枣）。 全文

茅根竹蔗水[图]
茅根100克、竹蔗1000克、红萝卜150克、马蹄250克。 全文

马蹄炖羊肉[图]
羊肉、马蹄。姜、葱、辣椒、迷迭香、白兰地、盐、老抽。 全文

小鸡炖荸荠[图]
参考份量：3人份仔鸡、荸荠、咖喱粉、姜、蚝油、生抽、老抽、细砂糖（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

薄荷茅根马蹄水[图]
生茅根100克、马蹄250克、薄荷叶10克。 全文