熘藕片[图]
莲藕500克。白砂糖40克、姜5克、酱油10克、醋25克、花生油50克。 全文

清炒藕片[图]
莲藕300克。盐3克、味精1克、植物油25克。 全文

莲藕炖牛腩[图]
牛腩600克、莲藕150克、昆布1小块、葱2根、姜2片。八角3粒、陈皮2片、花椒少许。米酒1大匙、盐2小匙。 全文

糯米莲藕[图]
莲藕、糯米、红曲米、冰糖、白砂糖。 全文

藕肉莲蓬
莲藕250克、猪肉（肥瘦）250克。豌豆25克、鸡蛋75克、香菜5克。料酒10克、酱油5克、盐3克、味精2克、姜汁4克、葱汁4克、小麦面粉40克、椒盐4克、植物油75克、香油5克、辣... 全文

藕断丝连
莲藕400克。芡粉50克、鸡蛋150克。白砂糖125克、芝麻10克、植物油40克。 全文

鸡蛋芙蓉鸡片
莲藕50克、鸡蛋清50克。盐2克、白砂糖5克、姜汁3克、味精1克、淀粉（豌豆）5克、辣椒油25克、植物油75克。 全文

白莲香藕[图]
莲藕600克。生菜（团叶）50克。芥末20克、盐7克、白砂糖30克、醋25克、香油2克、味精2克、胡麻油20克。 全文

橙汁藕片[图解]
藕、橙汁、糖。 全文

莲菜饼
莲藕1000克。核桃50克、红绿丝10克、猪油（板油）25克、樱桃50克、淀粉（蚕豆）13克。白砂糖100克、猪油（炼制）50克。 全文

莲菜丸子[图]
莲藕1000克、红豆沙200克。淀粉（蚕豆）8克、小麦面粉25克、核桃25克。冰糖20克、猪油（炼制）70克、黑芝麻25克、糖桂花10克。 全文

贡米酿藕
黑米100克、莲藕1000克。白砂糖30克。 全文