材料
做法
1、将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成黏稠状，将所有调料放入碗内顺着一个方向搅拌均匀。
2、将莲藕去皮洗净，先将一头用花生将一头堵住，用筷子将搅好的馅料放入莲藕的眼里。
3、用花生将填好的莲藕口堵住。
4、放入盘子上入蒸锅蒸1个小时即可。
贴士：
1、肉的肥瘦比例是4：6，肥瘦根据自己喜欢，一定要将馅顺着一个方向搅拌。
2、用花生堵住两头是防止馅料的汤汁流出来，也可以用的食物堵住。
3、其实藕也可以生吃的，所以看自己喜欢，W喜欢吃老一点的，蒸了一个小时。[LaoYanHuo.com]
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