烤藕丸

藕丸9个、圆茄子1个。
蚝油1、5汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙。[HaoChi123.com]

几分钟的懒人餐烤藕丸——可以咬到脆藕丁。[HaoChi123.com]

1、茄子洗净切片备用。

2、蚝油、蜂蜜、水和黑胡椒搅匀成调味汁备用。

3、丸子用牙签串起来，同样茄子片也串起来。

4、在所有丸子和茄子片表面刷上酱汁。

5、送入预热好180℃的烤箱中层，中途可以翻面再刷一层酱汁，时间不固定，因为藕丸本来就是熟的，所以烤至茄子表面皱缩即可。

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