胭脂藕[图解]

藕、蓝莓。
蜂蜜、柠檬。[HaoChi123.com]

用创意办法做润肺降燥的胭脂藕。[HaoChi123.com]

1、藕清洗干净后削皮；把藕切成薄片。

2、锅里加入过滤水，碧然德滤壶能有效减少自来水中的杂质和氯气，这样保持了藕的原味的同时更留住了藕的营养。

3、烧开后放入藕片焯水。

4、一分钟后关火放入过滤水里浸凉。

5、蓝莓里加少量过滤水用搅拌机打匀后把蓝莓汁通过筛子倒入取出的藕片里。

6、加入蜂蜜入冰箱冷藏两个小时让其上色后即可吃了。

贴士：焯水的目的不是要把藕煮熟，毕竟藕是泥塘里挖出来的，还是在水里煮一下放心！这里要告诉大家做菜不要用自来水，一来自来水里还是有很多杂质，二来自来水里的氯气会严重影响食物的味道，所以不妨尝试一下现在市面上非常受欢迎的德国碧然德滤水壶。大家那么喜欢它也是有原因的，一来方便，随时过滤随时用，喝最新鲜的水，二来安心，德国专利技术嘛，大家都懂得，从此再也不用担心饮用水中会有奇怪的味道和杂质，也不用烦恼水垢沉淀的问题！使用新鲜的过滤水做出的美食更纯正。[HaoChi123.com]

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