糖醋藕盒[图解]
藕两节、猪肉末三两、鸡蛋一个、面粉约二两、料酒两大匙、淀粉两汤匙、老姜约小指头大一块、香葱七、八棵、花椒粉一咖啡匙、生抽三匙。 全文

莲藕排骨汤[图解]
排骨一斤半斩成段在沸水中焯一下后捞起、藕两斤（边沿九孔的粉藕）切小块或切段后用刀拍破、老姜一切用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两大匙、盐适量。 全文

糯米糖藕[图]
藕5节、糯米100克。白糖、糖桂花、冰糖。 全文

五彩藕丝[图解]
嫩藕半斤、切成约四厘米长的丝、放入水中浸泡待用、水发木耳半两、切丝、青、红椒去蒂、籽、切丝、嫩姜（可用老姜代替）一小块、切细丝、盐、味精、白糖、白醋、花椒油适... 全文

素炒三丝[图]
藕、西芹、红萝卜、小葱、盐、油。 全文

红烧狮子头[图解]
猪前腿夹心肉半斤剁末、嫩藕一节、鸡蛋一个、菜心八棵、老姜一小块、葱三棵、酱油三大匙、干淀粉一汤匙、另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁、盐、味精适量。 全文

济南酥锅[图]
海带1200克、藕400克、花生200克、煎豆腐200克（冻豆腐更佳）、白菜600克、带肉猪肘子骨一根1400克、葱姜丝各70克、花椒10克、大料10克、香叶10克、白砂糖250克（冰糖也行... 全文

排骨藕汤[图]
猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。 全文

珊瑚藕片[图]
莲藕一节、红辣椒1根、姜1小块。麻辣油2大勺、糖3大勺、米醋1大勺。 全文

莲藕排骨汤[图]
莲藕（切块）、排骨（或者脊骨）、葱姜、八角、桂皮、香叶、枸杞（也可以用超市有卖的调料包代替）、料酒、盐。 全文

萝卜拌莲藕[图]
莲藕400克、红萝卜、白萝卜各80克、红椒1条、盐1匙。细糖、白醋各3匙、盐少许。 全文

藕粉山楂糕[图]
山楂500克、白糖100克、藕粉15克、水250克。 全文