老烟火
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糯米莲藕[图]
莲藕、糯米、红曲米、冰糖、白砂糖。
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桂花糯米藕[图解]
糯米、藕、冰糖。
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果珍莲藕[图]
嫩藕400克、红椒丝5克。盐1、5克、糖50克、果珍30克。
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熘藕片[图]
莲藕500克。白砂糖40克、姜5克、酱油10克、醋25克、花生油50克。
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冬菇藕夹
嫩白藕500克、水发冬菇100克、鸡蛋1只、面粉50克、料酒1汤匙、生粉、花椒粉、香油各适量。
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姜拌脆藕[图解]
鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。
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鲜果羹
什锦水果罐头1瓶、藕粉适量、糖桂花少许。
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芝麻拌藕片
鲜藕二斤、芝麻二两、白糖一两、甜面酱二两姜二片切末、葱二节切花、味精十粒、黄酒一钱、盐水一钱、食油三两。
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山东糖煎藕
藕、沙糖、金樱末、蜂蜜。
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蜂蜜藕粉(5个月以上)
藕粉200克、蜂蜜50克。清水800克。
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姜拌藕
嫩藕500克、嫩姜末2汤匙、白醋2汤匙、香油1茶匙、盐、味精各适量。
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藕香芹味
云耳(干)10克、银耳10克、莲藕50克、红萝卜20克、粉丝5克、洋芹10克。油1小匙、酱油2大匙、醋1大匙、麻油1小匙、开水1大匙、糖半匙。
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