老烟火
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美乳红薯饮
甘薯100克、土豆(黄皮)80克。青葱2克。
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红薯金钱元宝
甘薯1000克。火腿60克、糯米(紫)70克、糯米粉50克、小麦面粉30克。盐2克、椒盐3克、蜂蜜5克、白砂糖20克、花生油60克。
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拔丝薯[视频]
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拔丝地瓜[图解]
地瓜、白糖。
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薯仔咖喱鸡煲
鸡720克。甘薯20克。椰子水80克、咖喱5克、大葱10克、姜5克、味精2克、白砂糖2克、盐3克。
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红薯绿豆卷[图]
红薯、面粉。绿豆、蛋黄。黄油、蜂蜜。
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拔丝薯[图]
红薯、白糖。
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红橘粉蒸牛蛙[图]
牛蛙、300克、甘薯、200克。橘子、200克、蒸肉粉、15克、豆瓣、25克。盐、5克、甜面酱、20克、姜、10克、味精、2克、胡椒、2克、菜籽油、15克、香菜、10克、各适量。
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蒸渣肉
猪肋条肉(五花肉)、300克、甘薯、500克。籼米粉(排米粉)、150克、豆瓣、30克。江米酒、30克、甜面酱、25克、花椒、2克、盐、15克、赤砂糖、5克、姜、15克、大葱、15克...
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腊肉红苕汤
甘薯、400克。腊肉(生)、150克。胡椒、2克、味精、2克、姜、10克、大葱、10克、花椒、1克、盐、2克、各适量。
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蜜汁紫薇珠
甘薯、300克。糯米、100克、樱桃、30克、菠萝、150克。糖桂花、30克、猪油(炼制)、15克、白砂糖、100克、各适量。
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桂花薯泥
甘薯、1000克。桂花、10克。白砂糖、50克、猪油(炼制)、50克、各适量。
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