奶油红薯糊

2、放入红薯炒匀，并炒出香味，加入盐。

3、放入清水，莫过红薯的量左右，大火开后用小火慢慢熬。

4、熬至红薯熟至黏稠时倒入奶油，至完全均匀即可开喝。

贴士：
1、盐也可以不放，因为红薯本身就带甜味，一定要黏稠一些口感更好。

2、红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的红薯叶炒猪肝，就是一个很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。[LaoYanHuo.com]