原生态薯干

2、放凉后剥去皮，切半公分厚片，摆到烤盘上。

3、入烤箱160度，中层，烤60分钟，翻面，再烤30分钟。

4、转小火140度，烤至基本无水分。

5、保存在保鲜盒中，可放数日，很适合做零食，无油无糖，有利健康。

贴士：
1、最好用红心红薯，味道更甜。

2、春节过后的红薯最适宜做薯干。

3、家里有暖气放暖气包上也可以，但时间要长。

4、癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯中独有的脱氢表雄酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。[LaoYanHuo.com]