芝士叮番薯[图解]

番薯2条（这次选用的蕃薯品种在市场上叫"鸡蛋黄"）、芝士2片、鸡蛋黄1只、玉米粉1汤匙、盐、糖适量。[HaoChi123.com]

1、将番薯煮熟。

2、捞起去皮。

3、搅烂后加入芝士同鸡蛋黄一只，3茶匙糖，1/2茶匙盐，1汤匙玉米粉。

4、搅匀即可，不必搅得太烂

5、用勺子定型后放入微波炉用的玻璃器皿中，高火叮5分钟即可。

6、享受美食吧！

贴士：
1、番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。不过，吃番薯多容易放屁！

2、虽然这是甜食，但从食品观感品评来说，加盐是可以提升甜味的。

3、微波炉叮出来的番薯不像焗炉焗得如此干和脆，反而是软绵绵的，略带焦香。[HaoChi123.com]

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