清蒸狮子头

2、饽荠洗净，切皮，剁碎。

3、饼干用刀背压成粉状。

4、把所有原料放在一个大盆里，把蛋清打进去，加所有调味料，顺一个方向搅拌。

5、左手套一个保鲜袋，做一个个肉圆子。看一下我的成品图，另外还有6个小一点，我放冰箱速冻箱，以后吃。

6、蒸锅放水，放碗，开蒸。大火煮开后转小火蒸20分钟，即可。

贴士：冒着热气，隆重登场，开吃。口感非常好，加了饽荠还有一股清香，一盆子狮子头上桌以后，没多久，一扫而空，我，只吃到了2个。[LaoYanHuo.com]