阳朔啤酒鱼[图]
鳙鱼段500克、小红椒4-6枚、番茄一个、香葱2根。食用油2匙、啤酒1罐、桂林辣酱2匙、姜3片、蒜3瓣、盐适量、老抽1匙、醋1匙。 全文

豆浆涮鱼[视频]
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剁椒鱼头3[图解]
雄鱼头1个、剁椒酱3勺、咸萝卜干丁3勺、贵州灯笼辣椒酱2勺（可不用）、姜10克、蒜头3瓣、料酒5勺、香辣粉半勺、胡椒粉半勺、海鲜酱油2勺、蒸鱼豉油1勺、盐适量、香菜1根、... 全文

剁椒鱼头3[图]
鳙鱼头、剁椒、葱、生姜、蒜、小米椒、绍酒、盐、味精、酱油、红油、色拉油。 全文

鳙鱼头海带汤[图]
鳙鱼头1个、嫩豆腐300克、干海带15克、香菜。味精、姜、葱、料酒。 全文

熏鱼2[图]
鳙鱼(俗称胖头鱼)鱼身约450g、蒜瓣3-4粒、生姜1块、小葱2-3根、八角2粒、桂皮小块、冰糖约150g。盐适量、料酒1勺、胡椒粉1茶匙、绍酒3大勺、生抽2勺、老抽1勺、香醋1茶匙。 全文

剁椒鱼头2[图解]
胖头鱼头一个、盐、料酒、生姜、大蒜、小葱、红辣椒、干尖椒、五大勺剁椒酱、两大勺豆瓣酱、一大锅铲醋、少量鸡精。 全文

薄荷咖哩鱼蛋[图]
鱼茸、咖哩粉、薄荷叶。 全文

蒜香鱼头煲[图解]
胖头鱼、辣椒、大蒜、葱、蚝油、生抽、花雕酒、盐。 全文

鱼头豆腐汤2[图]
胖头鱼头1个、豆腐1块、小葱几根、姜1小块、胡椒粉、盐。 全文

鱼头泡饼2[图]
胖头鱼的鱼头半只、烙饼400克、大葱1根（只要葱白）、姜1块（半个鸡蛋大小）、桂皮1段（约拇指长短）、香叶2片、大料2个、花椒约20粒。盐2茶匙（10克）、老抽2茶匙（10ml... 全文

萝卜鱼头汤[图]
鱼头、白萝卜。蒜、春笋、盐、鸡精。 全文