粉皮鱼头汤[图]
鳙鱼头（胖头鱼）一个、粉皮二张、青菜心五六棵、鲜香菇5朵、小冬笋一个、青蒜一根。酒、酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、葱段、姜片3片、蒜头二个、香菜少许。 全文

香辣鱼头锅
大头鱼一个、大白菜200克、肉片50克、豆腐50克、香菇50克、金针菇100克、青蒜20克、胡萝卜2根。豆油、盐、味精、白糖、姜丝、辣椒5个、蒜片适量。 全文

奶汤鲢鱼头
鲢鱼头500克、火腿25克、豌豆苗10克、香葱1棵、生姜1小块。食用油30克、鸡油3小匙、料酒1大匙、精盐2小匙、味精1小匙。 全文

多菇鱼头汤[图解]
花鲢、平菇、香菇、口蘑、茶树菇、姜、蒜。 全文

青剁椒蒸鱼头[图解]
水库大鱼头一个、青剁椒半碗、姜丝葱丝适量、姜片3片。 全文

番茄烧鱼头[图解]
花鲢鱼头三个（约两斤）、番茄一斤半、老姜一块、独蒜一个、香葱三棵、料酒五大匙、盐、味精适量。 全文

红泥鱼头王
千岛湖鲢鱼头1个（约2000克）、香菜末15克、竹荪50克、火腿片100克、鲜笋片100克、菜芯100克、北极贝冻150克。色拉油50克、葱、姜各10克、猪油150克、盐12克、味精15、生抽... 全文

外婆鱼头
鳙鱼2000克。色拉油30克、豆瓣酱15克、黄酒20克、酱油20克、高汤500克、白糖30克、蚝油8克、味精2克、鸡精5克、葱花6克。 全文

粉丝烧鱼头[图]
鲢鱼头半个、粉皮2包、青蒜1根、辣椒2个、葱2根、姜2片。（1）料酒1大匙、酱油1大匙、（2）酱油2大匙、料酒半大匙、盐1茶匙、清水4杯、胡椒粉少许。 全文

咖喱鱼头油豆腐[图解]
鱼头、豆腐。咖喱、葱姜、蒜。 全文

东江有机鱼[图]
东江鱼头1只（重约2500克）、虾干100克、鲜香菇100克、竹笋50克、糯米年糕200克。高汤2500克、葱段25克、猪油100克、料酒25克、蒜片、姜片各5克。 全文

鱼头炖豆腐[图]
大鲢子鱼头一个、豆腐一块、葱、姜、川椒粉一点、蒜花一点。 全文