材料
做法
1、先将鱼头抹盐并洒少许料酒腌渍20分钟，之后洗干净，在盘子底部铺上3片姜，盖上鱼头，再在鱼头上浇上青剁椒和姜丝、生抽、色拉油（有些瓶装青剁椒较咸，留意生抽或盐的用量）。
2、蒸锅水开之后，隔水蒸12分钟。
3、12分钟后起锅洒上葱丝，再浇少许热油即可出锅。
[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果