酱烤福寿鱼

2、再两面撒上白胡椒粉，腌15分钟。

3、预热烤箱210度，在鱼身上抹一层拌饭酱。

4、把鱼翻过来，同样抹上拌饭酱。

5、表面放上姜丝，表面淋适量食用油。

6、放入烤箱中层。

7、上下火，210度烤10分钟。

8、时间到，把鱼取出。

9、淋上一层薄薄的食用油；继续放进烤箱中层，烤多10分钟。

10、这个时候把洋葱切好，香菜和葱也切成段，黑木耳撕成小朵。

11、热油锅，把洋葱、黑木耳翻炒均匀，淋少许水，大火煮5分钟。

12、倒入葱段、香菜段，翻炒均匀，放盐调味。

13、倒入红椒丝，翻炒均匀，炒好的配菜盛起备用。

14、时间到，把烤鱼取出，把配菜倒在鱼身上。

15、放回烤箱再烤5分钟，让配菜中洋葱等的香味渗透进鱼里面。

16、香喷喷的酱烤福寿鱼出炉啦！一定要趁热吃哦。

贴士：酱烤福寿鱼。烤出来的福寿鱼，味道非常鲜美，带点微辣的酱料为这道菜加分不少。鱼肉吸收了洋葱和香菜、香葱的香味，很是好吃。[LaoYanHuo.com]