清蒸鱼[图]
鱼600克、葱10克、姜10克、红椒10克。蒸鱼豉油2茶匙（10ml）、醋1茶匙（5ml）、色拉油1茶匙（5ml）、料酒2汤匙（30ml）。 全文

东坡五柳鱼[图]
活杀罗非鱼一条、生姜一团、青红灯笼椒各一个、熟笋丝半杯、葱丝一杯、胡萝卜半根。酱油3大勺、醋2大勺、糖1大勺、料酒4大勺、鸡精1小勺、水淀粉一杯、香油2大勺。 全文

红烧罗非鱼[图]
罗非鱼1条、葱1/2根、姜1小块、蒜3瓣、八角2颗、料酒20毫升、生抽15毫升、老抽25毫升、醋10毫升、冷水500毫升、盐3克、糖少许。 全文

香茅烤鱼[图]
罗非鱼1条、香茅2支、青柠檬1个、红尖椒2-3个、葱姜蒜适量、盐1小匙、辣椒粉1/2小匙、烧烤调味粉（可怡达）1小匙、料酒1大匙、食用油1大匙。 全文

烤罗非鱼[图]
罗非鱼、洋葱、姜丝、老抽、生抽、白糖、白胡椒、绍酒、盐、迷迭香碎。 全文

酱炖罗飞鱼[图解]
罗飞鱼、葱、姜、黄酱、白砂糖、醋、草菇酱油。 全文

烤脆皮鱼[图]
黄墙鱼（黄脚立、黄鳍鲷）、酱油、辣椒、葱、姜。 全文

煎烤罗非鱼配蜂蜜芥末酱[图]
罗非鱼柳、柠檬、盐、胡椒粉、黄油、白兰地、法式粗粒黄芥末、蜂蜜、混合生菜。 全文

垮炖罗非鱼[图]
罗非鱼1条、葱段、姜片、黄酒、老抽、生抽、盐、糖、醋、食用油。 全文

清蒸罗非鱼[图]
罗非鱼（也称青鲷鱼）1条、葱姜少许、料酒10克、盐2克、蒸鱼豉油10-15克（根据鱼的大小调整）、植物油10克。 全文

苏式熏鱼[图]
罗非鱼一条（600克）、小葱2根、姜1小块、大料4个、桂皮1根、草果1个香、香叶两片、茴香5克。生抽、老抽、绍酒各适量、盐少许、糖200克（此菜一斤鱼半斤糖，可根据自己的... 全文

酱烤福寿鱼[图]
福寿鱼一条（约600克）、洋葱半个、泡发的黑木耳10朵、葱、香菜、生姜、红椒适量。拌饭酱3大勺、细盐1又1/2小勺、白胡椒粉1小勺、油适量。 全文