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酱烧鲫鱼[图]
鲫鱼1条、红椒1个、蒜3瓣、葱1截。黄豆酱1大勺、生抽1小勺、盐少许。
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鲫鱼西红柿汤[图]
鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块(主要材料如图所示)。盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。
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鲫鱼煲凉瓜[视频]
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酱香鲫鱼烧豆腐[视频]
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酸辣鲫鱼[图解]
辣海鲜汤酱、鲫鱼、香菜、姜葱、虾、蘑菇。
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麻辣豆腐烧鲫鱼[图解]
鲫鱼1条、豆腐半盒、姜丝、蒜2瓣、葱1根、香菜少许(装饰用、可省略)、郫县豆瓣酱2汤匙。盐、鸡精、料酒、鲜味生抽、糖、少许醋。
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软烧鱼[图]
鲫鱼1200克(4条,说到鲫鱼,一般都是煮鲫鱼白汤。可知鲫鱼因为个子小,做起软烧鱼特别容易入味)、老姜1小块、蒜4瓣、泡菜1小碗(泡姜、泡萝卜、泡椒)、豆瓣酱1大勺、香...
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鲫鱼萝卜丝汤2[图]
鲫鱼2条(每条3两多)、萝卜半个(150克)、小葱1根、姜片2块、盐、油适量。
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鲜辣萝卜丝鲫鱼汤[图]
鲫鱼(让菜场卖鱼的大叔帮忙杀好去鳞)、葱、老姜、花椒、白萝卜、胡萝卜、老干妈、盐、白胡椒粉。
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糖醋小鲫鱼[图解]
小鲫鱼、葱花、姜蒜、糖、醋、生抽、盐。
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鲫鱼萝卜汤4[图]
鲫鱼两条(大约500克)、白萝卜半个、生姜三片、盐、油、凉水。
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酱焖鲫鱼[图]
新鲜的大鲫鱼两条、葱姜、干红辣椒、八角、黄豆酱、老干妈鸡油辣酱、香菜。
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