淮山鲫鱼汤

2、平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。

3、砂锅水烧开放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。

4、加入白酒。再倒入去皮切片的淮山药。

5、加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。

6、鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火即可。

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