材料
做法
1、准备鱼和调料。
2、鲫鱼宰杀洗净，两面切上几刀。
3、把葱段、姜片和干辣椒放入锅中，把鲫鱼也放入，再加入冰糖、盐、生抽、老抽、料酒和米醋，加入足量的水。
4、盖上锅盖，启动《收汁.干烧鱼》功能，烹制开始。
5、等到烹饪结束后，把鲫鱼取出放入盘中，再把汁淋在鱼上，撒上葱花即可。
贴士：糖醋微辣为鱼香味，适合肉类制作，把微辣变成中到重辣，就适合了淡水鱼的制作，入味去腥。[LaoYanHuo.com]
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