清炖黄嘎鱼[图解]
黄嘎鱼、生姜、大葱、盐、胡椒粉。 全文

豉香蒸黄骨鱼[图]
黄骨鱼400克、豆豉15克、蒜4瓣、姜6片、葱2根。盐1茶匙、鸡精1茶匙、李锦记蒸鱼豉油1汤匙、花生油3汤匙。 全文

砂锅焗黄腊丁[图]
野生黄腊丁7条、蒜坨、独蒜、小葱、生姜、青/红椒、香菜。腌制：盐、糖、蚝油、酱油、香醋、料酒、胡椒粉。酱料：油辣椒酱、豆豉酱、红油豆瓣酱。制作：生粉、香油少许。 全文

水煮黄鸭叫[图]
黄鸭叫500克、干椒一个、姜一块、蒜籽两个、葱适量。油、盐、胡椒粉（夏天有紫苏的时候，放一点点更香）。 全文

豆腐炖昂刺鱼[图]
昂刺鱼二条、豆腐一块、葱姜蒜少许、红绿椒一点、花椒几粒。 全文

昂刺鱼冬瓜汤[图]
昂刺鱼二条、冬瓜一小块、蟹味菇一小盒、鱼豆腐二块、葱、姜、蒜瓣、花椒几粒。 全文

昂子鱼菊花叶汤[图]
昂子鱼两条、菊花叶半斤（南京特产）、葱姜蒜少许、红尖椒少许。 全文

昂刺鱼炖豆腐[图]
昂刺鱼两条、内酯豆腐一盒、白玉菇一点、葱、姜、蒜瓣、八角、花椒几颗、红尖椒一个。 全文

黄骨鱼炖萝卜[图]
黄骨鱼、白萝卜、郫县豆瓣酱、姜片、白酒、生抽、小葱、猪油、油盐。 全文

清蒸黄蜂鱼[图]
黄蜂鱼（也叫黄骨鱼）三条、姜、糖、盐、油、醋、蚝油、生抽、葱花。 全文

嘎牙子炖萝卜[图]
嘎鱼2条、白萝卜1根。葱、姜、八角、盐、香油。 全文

酸菜汪刺鱼蛤蜊汤[图]
汪刺鱼3条、蛤蜊半斤、酸菜1包、生姜、葱、香菜。盐、鸡粉、白胡椒粉。 全文