材料
特 色:
然子美食——层层叠叠如花瓣——蒜薹黑鱼片。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黑鱼片成片用葱姜碎、盐、糖、黄酒、淀粉拌匀，待用。
2、蒜薹和青椒洗净，切小段。
3、炒锅入花生油，微温时，滑入鱼片，待鱼片变色后，倒入煸好的蒜薹和青椒片，加盐合炒，起锅前洒入川椒粉。[LaoYanHuo.com]
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2、蒜薹和青椒洗净，切小段。
3、炒锅入花生油，微温时，滑入鱼片，待鱼片变色后，倒入煸好的蒜薹和青椒片，加盐合炒，起锅前洒入川椒粉。[LaoYanHuo.com]