炒三丝[图]
梅条肉50克、笋瓜（西葫芦）半个、鸡蛋2只、蒜1瓣。A：植物油1小勺、生抽1小勺、料酒1大勺、生粉1小勺、盐、鸡精、胡椒粉少量、清水1小勺。B：盐少量、白糊椒粉少量、淀粉... 全文

蔬菜比萨[图]
面饼：高筋面粉120克、牛奶80克（牛奶的量根据稀稠情况，适量增减）、酵母1克（冬天可以2克）、盐1克、白糖5克、植物油5克。馅料：批萨酱和批萨草少许、洋葱几片、南瓜丝... 全文

手擀面[图解]
西葫芦、肉馅、甜面酱、面粉。 全文

韭菜炒西葫芦
韭菜100克、西葫芦500克、大蒜、酱油、食盐、食油各适量。 全文

瓜仁西葫芦[图]
西葫芦500克。瓜子仁、松子仁。盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒泡枸杞。 全文

大酱汤[图]
牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油等。 全文

农家打拌菜[图]
奶油生菜100克、黄西葫芦100克、新西兰菠菜50克、豌豆苗50克、红椒1个、橄榄油、蒜茸、盐、味精、绿芥末、醋、酱油、麻油。 全文

焦炸瓜丝
嫩西葫芦500克、鸡蛋5个、花生油1000克（实耗150克）、面粉35克、干淀粉120克、精盐10克、味精1克、花椒粉5克、花椒盐、白糖、辣芝麻酱各少许。 全文

酱汁四丁
西葫芦300克、莴笋200克、水萝卜100克、鸡脯肉100克、黄酱30克、砂糖30克、蛋清1个、香油5克、干淀粉25克、料酒25克、泡辣椒10克、白醋20克、猪油75克、精盐、味精各适量。 全文

什锦瓜丝[图]
嫩西葫芦250克、绿豆芽200克、熟鸡丝125克、玉兰片125克、白糖23克、香油5克、白醋2滴、味精2克、精盐8克、蒜末10克、青菜叶少许。 全文