老烟火
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大酱汤[图]
牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油等。
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1
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71篇
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6个
炒三丝[图]
梅条肉50克、笋瓜(西葫芦)半个、鸡蛋2只、蒜1瓣。A:植物油1小勺、生抽1小勺、料酒1大勺、生粉1小勺、盐、鸡精、胡椒粉少量、清水1小勺。B:盐少量、白糊椒粉少量、淀粉...
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2
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成果:
4个
糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量:32厘米二锅。
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3
点评:
6篇
成果:
4个
西葫芦炒鸡蛋[图]
西葫芦200克、鸡蛋150克。盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。
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4
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22篇
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1个
油炝茭瓜
西葫芦、1000克。盐、5克、白砂糖、10克、味精、1克、香油、50克、花椒、7克、各适量。
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5
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成果:0
蔬菜比萨[图]
面饼:高筋面粉120克、牛奶80克(牛奶的量根据稀稠情况,适量增减)、酵母1克(冬天可以2克)、盐1克、白糖5克、植物油5克。馅料:批萨酱和批萨草少许、洋葱几片、南瓜丝...
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6
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成果:0
瓜仁西葫芦[图]
西葫芦500克。瓜子仁、松子仁。盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒泡枸杞。
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7
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成果:0
酱汁四丁
西葫芦300克、莴笋200克、水萝卜100克、鸡脯肉100克、黄酱30克、砂糖30克、蛋清1个、香油5克、干淀粉25克、料酒25克、泡辣椒10克、白醋20克、猪油75克、精盐、味精各适量。
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8
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成果:0
西葫芦煮皮蛋[图]
西葫芦、皮蛋、银耳、彩椒、香菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、胡椒粉。
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9
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辣炒鲜鱿鱼[图解]
姜、蒜、芝麻、鲜鱿、云南小瓜、鸡脚菇、洋葱。
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10
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什锦瓜丝[图]
嫩西葫芦250克、绿豆芽200克、熟鸡丝125克、玉兰片125克、白糖23克、香油5克、白醋2滴、味精2克、精盐8克、蒜末10克、青菜叶少许。
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11
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焦炸瓜丝
嫩西葫芦500克、鸡蛋5个、花生油1000克(实耗150克)、面粉35克、干淀粉120克、精盐10克、味精1克、花椒粉5克、花椒盐、白糖、辣芝麻酱各少许。
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