材料
特 色:
十五分钟打造补钙营养早餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备所需材料。
2、西葫芦洗净，用刨丝刀擦成丝，放大碗中。
3、加入1小匙盐，搅拌均匀。
4、腌至西葫芦丝稍变软，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉。
5、搅拌均匀。
6、平底锅倒入适量油，小火烧热后舀面糊用铲子摊平。
7、两面煎成金黄。
8、装盘即可。
贴士：
1、还可以加些虾皮，补钙又增鲜。
2、腌西葫芦丝时会出些水，再加上有鸡蛋，所以不需要再加水。[LaoYanHuo.com]
