彩熘鱼丸
鲤鱼500克、番茄500克。鸡蛋清125克、淀粉（蚕豆）20克、木耳（水发）、50克、菠菜40克。姜2克、味精1克、盐6克、小葱10克、猪油（炼制）30克、胡椒粉1克、料酒30克。 全文

薄棒肉卷
里脊肉300克、西红柿150克、鸡蛋1个、面包渣100克、食用油500克、精盐、料酒、湿淀粉、葱花、姜末、胡椒粉各适量。 全文

烤笋瓜蕃茄
意大利笋瓜一条、大西红柿一个、蒜头末一汤匙、盐、胡椒粉各适量、橄榄油三十公克。 全文

花生酱鸡丝[图]
鸡胸脯肉150克、番茄150克、圆白菜100克。花生酱50克。 全文

香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣1束、长菜莴苣1束（选择性）、型熟蕃茄2个、小黄瓜3条、红椒1个、洋葱1个、西洋芹菜1把、大小适中的磨菇15个、酱料：橄榄油、义式香脂醋、盐、胡椒、芥末粉、大蒜... 全文

夹心柿饼
柿饼6个、青黛18克、绿豆沙15克。 全文

美式卑时杰浓汤
番茄配司少许、番茄汁少许、洋葱1/4个、白脱油、美极鲜味露少许、虾仁200克、白浓汤适量、盐、味精少许。 全文

蔬菜排骨汤
排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。 全文

蕃茄凤梨汁
蕃茄2颗、凤梨2片、糖1大匙、水200CC。 全文

马里即拉酱[图]
水煮蕃茄（罐装）7—8个、辣椒2个、大蒜1片、橄榄油100毫升、盐适量。 全文

三色拨鱼儿[图]
面粉。西红柿、鸡蛋、南瓜汁、菠菜汁。盐、鸡精、醋、胡椒粉、葱。 全文

荷花吉利鱼片[图]
桂鱼肉350克、番茄350克、面包屑70克、鸡蛋48克、葱头10克、盐3克、味精2克、料酒8毫升、胡椒粉0、2克、番茄酱30克、白糖15克、玉米粉37克、辣酱油35克、香油8克、油100克。 全文