老烟火
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青椒炒水鱼
水鱼1条(约500克)、尖青椒100克。茶油40克、精盐5克、味精4克、鸡精2克、美极鲜酱油5克、啤酒30克、蒜子20克、整干椒20克、香油5克、鲜汤100克。
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糖醋金珀[图]
干金珀100公克(素肉)、凤梨片4小片、青椒半个切小片。酥炸粉糊:淀粉2汤匙、面粉2汤匙、水4汤匙。A:盐1/2小匙、糖1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、香油1汤匙。B:番茄酱3汤匙...
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白炒目鱼卷[图]
净目鱼(墨鱼)300克。冬笋25克、青椒半个、精盐、味精适量、蒜头2瓣、葱白2根、花生油250克、清汤25克、湿淀粉、胡椒粉少许。
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青椒鸡丁[图]
鸡腿肉500克、鸡蛋清2只、青椒4只、冬笋肉50克、黄酒25克、精盐5克、味精4克、白糖1、5克、菱粉15克、生菜油1000克(实耗100克)、胡椒粉1克、葱花2、5克、姜米2、5克、清...
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青椒鸡翅[图]
鸡中翅、牛角青椒。八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精。
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烤面包盒[图]
面包片。柿子椒、胡萝卜、西兰花、脆皮肠、洋葱、玉米粒。黄油、沙拉酱。
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