彩椒培根披萨的做法图片

彩椒培根披萨

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成果:0个   作者:禾小荷 查看源文
材料
面粉150克、水约80克、酵母3克、盐2克、橄榄油15ml。
青椒一个、红椒一个、圆葱一个、西红柿3个、培根2片。
马苏里拉奶酪100克、披萨草少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1、用温水融化酵母,面粉加少许盐,搅拌均匀,加入橄榄油揉至光滑,盖保鲜膜,放温暖处发酵。

2、圆葱、西红柿切小丁,锅内放黄油,溶化后加入圆葱丁,煸炒至透明,加入西红柿,要多些,加黑胡椒粉,适量盐调味,继续煸炒之黏稠即可。

3、面团发至两倍大后,排气,放入刷薄油的模具,按压至模具大小,表面扎小孔。

4、先均匀抹上炒制的披萨酱,再依次放上圆葱圈、彩椒圈、培根碎,放入预热的烤箱200度,15分钟。

5、十五分钟后,取出,再撒上马苏里拉奶酪,披萨草,再送入烤箱烤制5分钟至奶酪融化、表面微黄即可。

6、超有食欲的披萨做好了。

[LaoYanHuo.com]

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