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胡萝卜、200克、白萝卜、200克、香菇(鲜)、100克、青椒、300克。鸡蛋、150克。盐、15克、味精、1克、香油、50克、淀粉(豌豆)、8克、各适量。
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豉焖三彩椒
柿子椒、350克。豆豉、5克、酱油、5克、香油、5克、白酒、5克、辣椒油、20克、味精、1克、白砂糖、3克、胡椒粉、2克、植物油、30克、各适量。
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鲜椒鲈鱼
鲈鱼、500克。青椒、20克、红辣椒、15克、淀粉(豌豆)、5克。大葱、5克、姜、3克、大蒜、4克、盐、3克、味精、2克、料酒、3克、白砂糖、5克、花生油、25克、酱油、4克、...
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洋葱回锅肉[图解]
五花肉250g、青椒4个、红椒适量、洋葱一个。酱汁:蚝油少许、老干妈辣酱少许。
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干煸青椒苦瓜
青椒、150克、苦瓜、250克。大葱、15克、姜、5克、酱油、15克、盐、5克、味精、5克、花生油、20克、各适量。
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咖喱鱼头[图]
鲢鱼头500克。青椒15克、柿子椒15克、泡椒35克。咖喱25克、豆瓣30克、姜10克、大蒜10克、盐5克、味精2克、胡椒2克、白砂糖5克、色拉油20克、淀粉(蚕豆)10克、各适量。
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青椒茄泥[图]
茄子(紫皮、长)、400克。青椒、30克、虾米、20克、榨菜、10克。盐、10克、味精、5克、大葱、5克、植物油、30克、鸡油、5克、各适量。
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醋烹土豆丝[图]
土豆、250克。青椒、50克、胡萝卜、25克。香油、50克、盐、10克、味精、5克、醋、10克、各适量。
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翠椒酿肉
猪肉(肥瘦)、150克、青椒、300克。白酒、5克、酱油、25克、淀粉(豌豆)、8克、盐、2克、白砂糖、5克、植物油、50克、各适量。
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红油杂拌
青椒、150克、红辣椒、150克、虾仁、100克、海参(水浸)、100克、鸡肉、100克、冬笋、150克、香菇(鲜)、50克。鱼肚、50克、蛋糕、100克。辣椒油、25克、盐、15克、大葱...
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烧拌辣椒
柿子椒、250克。香油、8克、盐、5克、味精、5克、醋、3克、各适量。
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青椒玉米[图]
玉米(鲜)、150克。青椒、25克。盐、10克、花生油、15克、各适量。
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