炒鸭肠[图]
鸭肠100克、青椒100克。青蒜5克。酱油10克、醋10克、盐5克、小葱5克、黄酒15克、味精2克、辣椒油10克、葱油30克、香油5克。 全文

青椒炒肉丝[图]
青椒、猪里脊肉1块、独蒜1个、干豆豉、花椒粒。盐、生抽、老抽、糖、生粉、香麻油、料酒。 全文

肉片炒青椒[图]
青椒200克、猪肉（瘦）100克。料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、淀粉（豌豆）10克、花生油50克。 全文

炒青红椒[图]
青椒150克、柿子椒150克。大葱10克、姜10克、料酒5克、盐4克、味精2克、花生油30克。 全文

青椒豆腐盒
豆腐（北）500克。青椒200克、鸡蛋300克、胡萝卜50克、香菇（鲜）100克、香菜15克、虾米25克、淀粉（玉米）150克。花生油100克、大葱15克、姜10克、盐8克、味精2克、花椒1... 全文

酿馅辣子
青椒200克。香菇（鲜）15克、冬笋10克、淀粉（玉米）40克、羊肉（瘦）100克。植物油75克、盐5克、香油5克、料酒5克、大葱5克、姜5克、酱油10克、味精3克。 全文

凉拌长豆[图]
四季豆300克、大蒜2粒、青辣椒1只。A料：盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1小匙 全文

糖醋肉段[图解]
猪肉、胡萝卜、青椒、淀粉、精盐、啤酒、姜、葱、蒜。 全文

煎酿青红椒
虾仁、300克。青椒、30克、红辣椒、50克。豆豉、5克、大蒜、3克、大葱、15克、芡粉、35克、植物油、50克、盐、10克、味精、10克、酱油、10克、各适量。 全文

溜腰花[图解]
猪腰、青椒、生抽、醋、糖、料酒、葱、姜、蒜等。 全文

荷塘小炒[图]
藕、红椒、黑木耳、荷兰豆。盐、鸡精、水淀粉。 全文

彩虹鱼丁[图]
加吉鱼、300克。柿子椒、100克、青椒、50克。姜、5克、白酒、10克、盐、6克、淀粉（豌豆）、8克、味精、2克、胡椒粉、4克、香油、5克、植物油、20克、各适量。 全文