老烟火
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苦瓜青椒炒香肠[图]
苦瓜半根、青椒一个、齿物香肠一根、葱花适量。生抽1大匙、糖1小匙、黑胡椒1/2小匙。
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胡萝卜青椒炒肉片[图]
胡萝卜、肉片、青椒(甜椒、菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒)。食用油、酱油、鱼露、生粉。
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五彩缤纷[图]
彩椒、山药、黑木耳、胡萝卜、盐。
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双椒柠香蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条(750克)、杭椒100克、鲜花椒50克、柠檬1个。油25ML、蒸鱼豉油100MI、蚝油40ML、绵白糖2克、葱姜适量。
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双椒烧茄子[图]
园茄子(正常偏大)1个。青、红椒各1根、葱花少量、蒜3瓣。生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、白糖1汤匙、盐1/4茶匙、水淀粉2汤匙、清水3汤匙。
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鲜香地三鲜[图]
土豆适中大小1个、长茄子大一点的1个、青椒1个。葱花蒜蓉各少许、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙。盐少许、水淀粉1汤匙。
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豆豉青椒[图]
青椒、蒜片、香辣豆豉酱(自制)、甜面酱、水淀粉、米醋、植物油。
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青椒素肉丝面[图]
尖椒、素肉丝、鲜面条。生抽3勺、老抽2勺、糖1勺、盐、姜末、玉米油。
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青椒茄子卤面[图]
有机青椒一个、圆茄子半个、鲜面条。竹盐、姜末、水淀粉。
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双椒炒口条[图]
熏口条一个、青椒一个、干辣椒、葱、泡姜、泡蒜、花椒、鸡精、花生油少许。
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菜椒拌金针菇[图解]
金针菇、椒1个、苹果醋、橄榄油、糖、盐、牛肉酱。
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凉拌花椒芽[图]
花椒芽、橄榄油、盐、红椒、大蒜、盐、生抽、亚麻籽油。
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