豆腐蔬菜盅

豆腐泡100g、猪肉馅40g、胡萝卜20g、青椒20g、香菇20g、玉米粒20g。
盐3g、味精2g、香油4g、海鲜酱油3g、葱姜末4g、料酒3g、胡椒粉3g、白糖2g。[LaoYanHuo.com]

孩子的晚餐该怎样吃才科学——豆腐蔬菜盅。[LaoYanHuo.com]

1、豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。

2、肉馅加以上盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

4、将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。

5、蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟。

贴士：
1、装豆腐蔬菜盅的盘子上最好盖层保鲜膜，不然会有蒸气水滴入，冲淡味道。

2、那孩子的晚餐究竟该怎样吃呢？父母在准备晚餐时要注意营养均衡，孩子的营养晚餐食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，孩子的晚餐安排应该遵循的原则是热量少而不是数量少，少食高脂类或不易消化的食物。饭菜要清淡易于消化，为了防止晚饭时孩子吃的过多，要让孩子减慢吃饭的速度，每顿饭的时间不少于20分钟，吃饭的速度要均匀，要细嚼慢咽，晚餐前最好喝些水或汤。[LaoYanHuo.com]