特色
让肉团子水润起来——油豆腐咸菜肉末团。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、咸菜肉团：
1）咸菜、冬笋切末。
1）咸菜、冬笋切末。
2）肉末、盐和鸡精一同搅拌均匀（做肉末的时候放了几滴绍酒）。
2、做成油豆腐团子：
1）备好的半斤油豆腐。
2）油豆腐上用筷子扎洞，放入咸菜肉末，塞满。
3、将塞好的油豆腐肉团放上蒸锅蒸。
4、胡萝卜装饰一下。[sushi.laoyanhuo.com]
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